【U-Select宇都宮東】 ウナギのおいしい季節です。
2021.07.03
いつも大変お世話になっております、
U−Select宇都宮東店の園部です。
夏といえば!
魚に野菜、メロンに、桃に、さくらんぼ!と美味しいものが沢山ある季節ですが、
夏の風物詩『 うなぎ 』を無しに語ることは出来ません。
【 栃木市 うなぎ料理専門店 せしも 】
ちょっとした小話ですが、
夏に” うなぎ ” を食べる習慣は奈良時代以前から日本に根差していた文化のようで、
日本最古の和歌集である『万葉集』にも うなぎを歌った和歌が掲載されていたりします(笑)
日本の暑い夏を乗り切る栄養価の高い食べ物として、昔から知名度も高かったようです。
もっとも、夏にうなぎを食べよう!と一大キャンペーンのごとく日本中に広まったのは、
江戸時代も末の頃合いで、鰻だけではなく握り寿司や天ぷらなどの外食文化の流行と共に
広まったようです。
現代の和食のルーツの1つとして庶民の食文化を作っていったのがウナギというのも
感慨深いものがありますが、、、最近はなかなか食べることの出来ない高根の花になっていますね(冷汗)
今年の土用の丑の日は 7月28日!
1年に1度のこの日くらい、ちょっとした贅沢をしたいものです。
(余談ですが、うなぎの旬は “ 秋から冬にかけて ” らしいですよ (笑))
当店にも『 旬 』な中古車が目白押しです!
お気軽にお声がけ下さい(^^♪












